Category: ความรู้

ปลาเนื้ออ่อน  ปลาเนื้ออ่อน (อังกฤษ: Sheatfishes) เป็นสกุลของปลาที่อาศัยอยู่ในน้ำจืดสกุลหนึ่ง ในชั้นปลาหนัง (Siluriformes) ในตระกูลปลาเนื้ออ่อน (Siluridae) ใช้นามสกุลว่า Phalacronotus ปลาในสกุลนี้มีลักษณะเด่นหมายถึงไม่มีครีบหลัง จัดเป็นปลาขนาดกึ่งกลางเมื่อเทียบกับสกุลอื่นในสกุลนี้ เป็นปลาที่ใช้ในการบริโภคกันมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะในอาหารไทย เดิมเคยจัดให้อยู่ในสกุล Micronema แต่ปัจจุบันนี้ได้แยกออกมา การแบ่งแยก Phalacronotus…

ขิง

ขิง มาทำความรู้จักกับขิง ขิงกับคุณประโยชน์หลากหลาย ประวัติวามเป็นมา ขิง ขิง เป็นพืชล้มลุก มีเหง้าใต้ดิน เปลือกสีน้ำตาลปนเหลือง เนื้อในสีนวลมีกลิ่นหอมหวนเฉพาะ แทงหน่อหรือลำต้นเทียมขึ้นเป็นกอประกอบด้วยกาบหรือโคนใบหุ้มซ้อนกัน ใบ เป็นชนิดใบเดี่ยว ออกเรียงสลับกันเป็นสองแถว ใบรูปหอกเกลี้ยงๆกว้าง 1.5-2 เซนติเมตร ยาว 12-20 เซนติเมตร …

แตงโม 6 ประโยชน์ของ “แตงโม”

“แตงโม” 6ประโยชน์ของแตงโม แม้นึกถึงแนวทางคลายร้อนแล้วละก็ การกินแตงโมในรูปแบบการแช่เย็น ถือว่าเป็นอีกแนวทางที่ช่วยได้ดีเลยทีเดียว ด้วยเหตุว่าเป็นการดับอุณหภูมิความร้อนจากข้างใน และก็นอกจากการทานแตงโมแบบผลใหม่ๆพวกเรายังสามารถเอามาทำเป็นเครื่องดื่ม หรือท็อปปิ้งรับประทานคู่กับไอติมเย็นๆเพิ่มอรรถรสสำหรับในการทานสร้างความมากมายหลายให้ทุกรายการอาหารได้อย่างน่าอัศจรรย์ เมื่อก่อนรับประทานนั้น วันนี้ Hello คุณหมอ ขอพาทุกคนมารู้จักกับ ประโยชน์ที่ได้รับมาจากแตงโม ว่าสามารถช่วยบำรุงสุขภาพของพวกเราในด้านใดได้บ้าง   สารอาหารที่อยู่ในแตงโมมีอะไรบ้าง? ผลไม้ฤดูร้อนที่ใครๆก็รู้จักเป็นที่ทานเมื่อใดก็ทำให้เกิดความรู้สึกแจ่มใส ซึ่งสารอาหารในแตงโมนี้มีเยอะมากเสียจนพวกเราคิดไม่ถึงเลยทีเดียวเพราะแค่ทานในปริมาณ 1…